精于制湯是魯菜特點之一。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）