明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

“誰(shuí)道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開(kāi)筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。