最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

淮揚菜系的主體是（）菜。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

米飯是食材之一。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。