單項選擇題獼猴桃是()
A、雌雄同花果樹
B、雌雄異花同株果樹
C、雌雄異株果樹
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1.單項選擇題富含維生素C的食物是()
A、水果類
B、油脂類
C、奶類
D、蛋類
2.單項選擇題人體不能合成維生素C,需每日從食物攝取,因為人體內(nèi)()
A、糖醛酸途徑活性太低
B、缺乏UDPG脫氫酶
C、缺乏古洛糖酸內(nèi)脂氧化酶
D、缺乏古洛糖酸脫氫酶
E、缺乏DP—葡萄糖酸焦磷酸化酶
3.單項選擇題下列維生素哪一種較耐熱()
A、維生素B2
B、維生素B1
C、葉酸
D、維生素C
4.單項選擇題煙酸缺乏的3D癥不包括()
A、腹瀉
B、眼部癥狀
C、癡呆
D、皮炎
5.單項選擇題在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成煙酸的氨基酸為()
A、賴氨酸
B、亮氨酸
C、色氨酸
D、胱氨酸
最新試題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型:判斷題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
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治療肥胖癥的方法有()。
題型:多項選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型:判斷題
維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
題型:判斷題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有()。
題型:多項選擇題
在特殊環(huán)境下,適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
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食物過敏時,血清IgG、IgE都可能增加。
題型:判斷題