A、身份證及半年內(nèi)的檢驗(yàn)報告單及衛(wèi)生許可證復(fù)印件
B、供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等
C、并留存采購清單
D、相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件
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A、身份證及半年內(nèi)的檢驗(yàn)報告單及衛(wèi)生許可證復(fù)印件
B、供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等
C、并留存采購清單
D、相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件
A、國家食品藥品監(jiān)督管理局
B、市食品藥品監(jiān)督管理局
C、區(qū)縣食品藥品監(jiān)管局
D、市衛(wèi)生局
A、身份證及半年內(nèi)的檢驗(yàn)報告單及衛(wèi)生許可證復(fù)印件
B、供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等
C、并留存采購清單
D、相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件
A、半
B、一
C、二
D、三
A、食品安全
B、消防知識
C、衛(wèi)生知識
D、以上都是
最新試題
啤酒素有()的美稱,為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
中餐宴會中,為了方便與客人交流,通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。
擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的()。
為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先()后(),女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。
()結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票,而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目,一次性開具發(fā)票。
請問你在上述的案例中得到什么啟示?
托盤時候的“三平”指的是()。
瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。
在客人進(jìn)餐的過程中,在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)?()
值臺服務(wù)員在填寫菜單時,應(yīng)動介紹菜式特點(diǎn),幫助賓客挑選本餐廳的特色菜,特別是廚師當(dāng)日推薦的()菜、()菜、()菜。