A.混合
B.分散
C.集中
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A.國外采購
B.國內(nèi)采購
C.供應(yīng)商關(guān)系
A.方便顧客選購
B.商品更顯整齊豐富
C.加速商品周轉(zhuǎn)
D.提高銷售量
E.使同類商品得到平均銷售利益
A.走不到頭
B.太累
C.單調(diào)
D.枯燥
E.迷失方向
A.周轉(zhuǎn)率
B.毛利
C.單價
D.需求程度
E.空間分配
A.根據(jù)陳列需要配置
B.根據(jù)利潤率配置
C.參考競爭對手的配置
D.根據(jù)消費支出比配置
E.根據(jù)商品的數(shù)量配置
最新試題
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新