單項選擇題就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
A.普通餐飲產(chǎn)品生命周期型
B.成熟期無限延長型
C.不斷改進或周而復(fù)始型
D.一時風(fēng)尚型
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1.單項選擇題一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
A.核心部分
B.形式部分
C.延伸部分
D.附加部分
2.單項選擇題零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
A.市場
B.產(chǎn)品
C.企業(yè)
D.顧客
3.單項選擇題在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
A.針對消費者的定價行為
B.針對企業(yè)自身的定價行為
C.針對同行業(yè)競爭企業(yè)的定價行為
D.針對關(guān)聯(lián)企業(yè)的定價行為
4.單項選擇題餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）
A.爭奪市場客源
B.提高市場占有率
C.擴大經(jīng)營規(guī)模
D.提高經(jīng)營效益
5.單項選擇題餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）
A.決定預(yù)測目標
B.收集整理資料
C.選擇預(yù)測方法
D.實施預(yù)測
最新試題
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）
題型：單項選擇題
從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
題型：單項選擇題
餐飲市場消費結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
題型：填空題
在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）
題型：單項選擇題
企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
題型：單項選擇題
整個預(yù)測工作的主體階段和核心是（）
題型：單項選擇題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題