單項(xiàng)選擇題正式的（）宴會(huì)斟酒服務(wù)，應(yīng)按先賓后主、先女賓后男賓，最后服務(wù)主人的服務(wù)順序進(jìn)行。
A.中餐
B.西餐
C.自助餐
D.酒會(huì)
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1.單項(xiàng)選擇題應(yīng)根據(jù)宴請的（）不同決定斟酒順序。
A.方式
B.內(nèi)容
C.對象
D.形式規(guī)格
2.單項(xiàng)選擇題對來自（）國家的客人，應(yīng)按先女主賓后男主賓在一般來賓的服務(wù)順序斟酒。
A.非洲
B.歐美
C.東南亞
D.南美
3.單項(xiàng)選擇題應(yīng)根據(jù)出席宴請賓客國籍、地區(qū)、（）風(fēng)俗決定斟酒順序。
A.禮儀
B.民族
C.宗教
D.地方
4.單項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)斟酒順序一般是先從（）開始，再斟倒主人位，然后按順時(shí)針方向依次進(jìn)行。
A.女賓
B.主賓
C.長者
D.小孩
5.單項(xiàng)選擇題應(yīng)根據(jù)賓客出席宴請的身份和（）高低決定斟酒順序。
A.職位
B.年齡
C.座次
D.消費(fèi)
最新試題
魚拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型：單項(xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下問候語哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個(gè)端托的原則是正確的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題