向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。

斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。

簡述酒吧原料采購流程。

頭盆選用（）。

簡述酒吧防盜管理的措施。

簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。

皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？