食物中毒一般表現(xiàn)為腸道癥狀，例外的是（）

現(xiàn)已證實(shí)酵米面、變質(zhì)銀耳食物中毒的病原菌為（）

采集食品樣品時(shí)，應(yīng)采集樣品的重量為（）

三糖鐵培養(yǎng)基屬于（）

副溶血弧菌產(chǎn)生耐熱性溶血素（TDH），動(dòng)物試驗(yàn)表明（）

用自然沉降法測(cè)定空氣中細(xì)菌總數(shù)，將營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板置于采樣點(diǎn)處，打開(kāi)平皿應(yīng)暴露（）

在WS平板或HE平板上鼠傷寒沙門(mén)菌的典型菌落是（）

典型的沙門(mén)菌屬硫化氫、靛基質(zhì)、尿素、氰化鉀、賴(lài)氨酸脫羧酶的生化反應(yīng)是（）

十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳中，丙烯酰胺濃度越大，線(xiàn)性分離范圍（）

傷寒沙門(mén)菌的吲哚、甲基紅、VP和枸櫞酸鹽試驗(yàn)結(jié)果為（）