單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
A.氨基酸的α-羧基與相鄰氨基酸α-氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側(cè)鏈間的氫鍵
D.次級(jí)鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵
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1.單項(xiàng)選擇題組成蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
A.氨基酸的α-羧基與相鄰氨基酸α-氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側(cè)鏈間的氫鍵
D.次級(jí)鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵
2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
A.氨基酸的α-羧基與相鄰氨基酸α-氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側(cè)鏈間的氫鍵
D.次級(jí)鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵
3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低()
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/a>
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性()
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
最新試題
連接單核苷酸組成核酸的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列蛋白質(zhì)中屬于單純蛋白質(zhì)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
組成蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量平均為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于蛋白質(zhì)變性所引起的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列有關(guān)氨基酸的敘述,哪項(xiàng)不正確()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維持蛋白質(zhì)基本骨架是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
呈堿性的肽鏈?zhǔn)牵ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
天然蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題