判斷題如果發(fā)生了食物中毒的事件,對所有涉及的食物應(yīng)該:封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料;封存被污染的食品用工具及用具。
您可能感興趣的試卷
最新試題
酒店可以為客人加工客人自己捕的田雞、蛇或者螺。
題型:判斷題
在我國,引起食物中毒的各類食物中,占比最高的是動物性食物。
題型:判斷題
交叉污染是導(dǎo)致食品質(zhì)量安全問題的重要因素之一。
題型:判斷題
食品保藏的意義()
題型:單項選擇題
主要產(chǎn)生于煤、石油、天然氣等物質(zhì)的燃燒過程中,脂肪、膽固醇等在高溫下也可形成。它是()
題型:單項選擇題
食品污染的種類按其性質(zhì)可分為()類。
題型:單項選擇題
下列關(guān)于廢棄物描述正確的是?()
題型:多項選擇題
微生物內(nèi)源性污染可分為()
題型:單項選擇題
下列有關(guān)污染食物的葡萄球菌的特征,表述正確的是()。
題型:單項選擇題
常用加熱殺菌技術(shù)包括()
題型:多項選擇題