單項選擇題適度原則要求飯店在設立客房服務項目時,突出飯店的風格,體現(xiàn)了()的經營觀念。
A.顧客至上
B.物超所值
C.服務至上
D.物有所值
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1.單項選擇題飯店需要根據(jù)實際規(guī)模、接待層次以及(),合理選擇客房服務形式。
A.當?shù)貏趧恿Τ杀厩闆r
B.經濟實力
C.競爭形勢
D.顧客流量
2.單項選擇題下列做法中,不能給顧客營造"賓至如歸"的氣氛的是()。
A.飯店客房的布局和裝修盡可能營造一種溫馨家庭的情調
B.加強對顧客的有效控制,以盡可能減少噪音和各種干擾
C.服務人員的態(tài)度做到主動熱情、親切禮貌
D.客房保持干凈,用白色作為裝修的主色
3.單項選擇題對()的控制,可以有效提高飯店的平均客房銷售收入。
A.餐飲價格
B.客房價格
C.預訂金
D.入住折扣
4.單項選擇題飯店需要對房間狀態(tài)進行控制,常見的房間狀態(tài)不包括()。
A.可售房
B.走客房
C.維修房
D.特別房
5.單項選擇題飯店在客房已訂滿的情況下,應考慮到預訂常有取消及變更情況,所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類預訂是()。
A.臨時類預訂
B.確認類預訂
C.等待類預訂
D.保證類預訂
最新試題
飯店購置設備時應當滿足下列()要求。
題型:多項選擇題
廚房的設計和布局必須達到的要求包括()。
題型:多項選擇題
關于飯店滅火器材的使用,下列論述正確的有()。
題型:多項選擇題
美食節(jié)是飯店一日三餐正常餐飲銷售以外的特殊經營活動,其特點主要有()。
題型:多項選擇題
餐廳的音樂設計應注意的事項有()。
題型:多項選擇題
在確定美食節(jié)的主題過程中,餐飲管理人員應當注意()。
題型:多項選擇題
飯店應根據(jù)備件品種和占用資金的多少,把要儲備的備件分為A、B、C三大類,其中A類備件的特點包括()。
題型:多項選擇題
客房收益管理的主要方法有()。
題型:多項選擇題
該餐廳推出的美食節(jié)主題,主要是根據(jù)()確定的。
題型:多項選擇題
飯店治安管理的基本環(huán)節(jié)包括()。
題型:多項選擇題