填空題物理性污染物可分為兩類，分別是（）和（）。
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生熟不分主要可分為哪些方式？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
主要產(chǎn)生于煤、石油、天然氣等物質(zhì)的燃燒過程中，脂肪、膽固醇等在高溫下也可形成。它是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
我們常說的三大致癌物是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
污染食品的微生物按其對人體的致病能力，可分為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于廢棄物描述正確的是？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
如果發(fā)生了食物中毒的事件，對所有涉及的食物應(yīng)該：封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料；封存被污染的食品用工具及用具。
題型：判斷題
下列哪項(xiàng)屬于微生物污染（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列描述如何有效控制食品交叉污染正確的是？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
水洗能徹底去掉黃曲霉毒素。
題型：判斷題
常用加熱殺菌技術(shù)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題