最新試題
生熟不分主要可分為哪些方式？（）
食品腐敗變質(zhì)的原因包括（）
“吊白塊”是一種無害的可以添加到食物中的物質(zhì)。
下列描述食品交叉污染的主要來源正確的是？（）
什么是交叉污染？（）
下列哪種材質(zhì)的的餐炊具比較安全？（）
交叉污染的方式主要有？（）
防止微生物污染常用的方法有（）
食品保藏的意義（）
食品配料中的山梨酸鉀、苯甲酸鈉有防腐作用，使用量無須限制。