精于制湯是魯菜特點之一。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

以下屬于食材范疇的有（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）