單項選擇題高檔宴會每桌占地面積應(yīng)為（）。
A.10m～12m
B.12m～15m
C.15m～17m
D.17m～19m
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1.單項選擇題餐廳服務(wù)員在服務(wù)中運用語言的情感因素可以提高企業(yè)（）。
A.名譽
B.利益
C.效益
D.信譽
2.單項選擇題對于尋求知識的賓客，餐廳服務(wù)員在服務(wù)時應(yīng)突出（）二字的服務(wù)。
A.藝術(shù)
B.烹飪
C.文化
D.享受
3.填空題炸響鈴、燒鵝脖屬（）菜名。
最新試題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。
題型：多項選擇題
以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。
題型：多項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項選擇題
菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項選擇題
以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項選擇題