絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)只由（）種氨基酸組成，其中（）種為人體必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白質(zhì)稱為（）蛋白質(zhì)。

酯類化合物的組成有（）

葡萄糖開鏈結(jié)構(gòu)的旋光異構(gòu)體數(shù)目有（）

下列羧酸在水中溶解性由強到弱的順序為（）。

乙醇和乙二酸在性質(zhì)上明顯不同的是乙二酸容易發(fā)生（）。

糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。

彼此成（）關(guān)系，但（）重疊的一對（），互為（）。

稱為（）；稱為（）；稱為（）。

能使高錳酸鉀褪色和藍色石蕊試紙變紅的是（）。