加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。

下列化合物不屬于仲胺的是（）。

醛和酮分子中都含有（）結(jié)構(gòu)單元，故醛酮又稱(chēng)為（）化合物。醛的通式為（），酮的通式為（）。

下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。

苯的性質(zhì)非常（），通常很難發(fā)生（）反應(yīng)，只能發(fā)生（）反應(yīng)，芳香族化合物都具有（）。

命名為（），俗稱(chēng)為（）。能與（）反應(yīng)，生成（）溶于水的苯酚鈉。

烯烴和炔烴都屬于（），分子中都有（）鍵，都可以發(fā)生（）。

酯類(lèi)化合物的組成有（）

糖類(lèi)可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱(chēng)為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱(chēng)為（）。