1）餐飲市場發(fā)展一體化；
2）市場競爭要素一體化；
3）餐飲市場競爭規(guī)范化；
4）餐飲市場運作科學化。

1）餐飲企業(yè)加農(nóng)戶； 
2）合作經(jīng)濟組織加農(nóng)戶； 
3）農(nóng)場加雇工； 
4）餐飲企業(yè)加農(nóng)業(yè)協(xié)會。

是凝結(jié)在餐飲產(chǎn)品中的無差別的一般人類勞動，其價值量的大小是耗費體現(xiàn)凝固于這個商品中勞動量的大小。

是指餐飲業(yè)為了實現(xiàn)自身的戰(zhàn)略目標，擴大餐飲產(chǎn)品的銷售，實現(xiàn)餐飲產(chǎn)品的價值，提高市場占有率而進行的一系列經(jīng)營活動。