單項(xiàng)選擇題餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心概念是()

A.稀缺與選擇關(guān)系
B.交易與利益關(guān)系
C.供給與需求關(guān)系
D.交往與交易關(guān)系


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是()

A.市場(chǎng)
B.產(chǎn)品
C.企業(yè)
D.顧客

2.單項(xiàng)選擇題造成餐飲市場(chǎng)在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的()

A.差異性和不可儲(chǔ)存性
B.地域性和不可儲(chǔ)存性
C.不可儲(chǔ)存性和不可轉(zhuǎn)移性
D.差異性和不可轉(zhuǎn)移性

4.單項(xiàng)選擇題整個(gè)預(yù)測(cè)工作的主體階段和核心是()

A.決定預(yù)測(cè)目標(biāo)
B.預(yù)測(cè)方法的確定
C.實(shí)施預(yù)測(cè)
D.完成預(yù)測(cè)報(bào)告

6.單項(xiàng)選擇題一般而言,餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的()

A.核心部分
B.形式部分
C.延伸部分
D.附加部分

9.單項(xiàng)選擇題在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中,高價(jià)策略屬于()

A.針對(duì)消費(fèi)者的定價(jià)行為
B.針對(duì)企業(yè)自身的定價(jià)行為
C.針對(duì)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的定價(jià)行為
D.針對(duì)關(guān)聯(lián)企業(yè)的定價(jià)行為

10.單項(xiàng)選擇題企業(yè)退出市場(chǎng)時(shí),此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的()

A.外顯成本
B.內(nèi)隱成本
C.變動(dòng)成本
D.沉沒(méi)成本