當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。

酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性，酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的（）特點(diǎn)。

計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）

西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候，最好搭配（）

客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是（）

按照重要程度來(lái)劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。

將先前所學(xué)的前臺(tái)入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來(lái)一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。

前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗，如無(wú)法保證在崗，應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時(shí)接電話。

情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題。