單項(xiàng)選擇題()洋白菜為晚熟型品種,結(jié)球緊實(shí),葉片厚,耐儲(chǔ)存,品質(zhì)好。
A.圓頭型
B.平頭型
C.尖頭型
D.方頭型
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1.單項(xiàng)選擇題尖頭型洋白菜為早熟品種,多為()上市。
A.春季.
B.夏季
C.秋季
D.冬季
2.單項(xiàng)選擇題結(jié)球葉菜類常見(jiàn)的品種有圓白菜、()、團(tuán)生菜等。
A.抱子甘藍(lán)
B.萵苣
C.豌豆
D.辣根
3.單項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的地上莖蔬菜主要有()、竹筍、萵苣等。
A.黃瓜
B.紅色蘆筍
C.生菜
D.結(jié)球甘藍(lán)
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種是葉菜類蔬菜()
A.胡蘿卜
B.花椰菜
C.菠菜
D.蘆筍
5.單項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的茄果類蔬菜主要有茄子、()、辣椒等。
A.番茄
B.黃瓜
C.洋蔥
D.西蘭花
最新試題
以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
取下扁身魚(yú)類的去骨魚(yú)排之后,可以將魚(yú)排擺在兩片烤盤(pán)紙中間用()壓平。
題型:多項(xiàng)選擇題
雞的捆扎成型正確步驟是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在選取干燥鹽漬鱈魚(yú)的時(shí)候,應(yīng)該選擇()。
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肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊,分別為()各兩塊。
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干貝殼打開(kāi)之后需要去掉以下哪些部位()。
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烤完壓制過(guò)后的鵝肝,()后,品嘗肥肝。
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以下()用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。
題型:多項(xiàng)選擇題
因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng),最好是只切分成四塊,用來(lái)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題