單項選擇題下列哪種是葉菜類蔬菜（）
A.胡蘿卜
B.花椰菜
C.菠菜
D.蘆筍
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1.單項選擇題常見的茄果類蔬菜主要有茄子、（）、辣椒等。
A.番茄
B.黃瓜
C.洋蔥
D.西蘭花
2.單項選擇題下列哪種屬于根菜類蔬菜（）
A.土豆
B.洋蔥
C.胡蘿卜
D.朝鮮薊
3.單項選擇題常見的瓜果類蔬菜主要有南瓜、（）西葫蘆、冬瓜等。
A.茄子
B.番茄
C.黃瓜
D.青椒
4.單項選擇題成鵝體重可達6千克左右，一般（）宰殺比較好。
A.1月份
B.3月份
C.6月份
D.12月份
5.單項選擇題下列選項中不屬于環(huán)境衛(wèi)生“四定”制度的選項是（）
A.定人、定物
B.定時間
C.定質(zhì)量
D.定地點