腌漬三文魚可以使用（）等原料。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。

三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。