（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥(niǎo)以獲取脂肪。

以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來(lái)（）。

以下哪種貝類原料需要開(kāi)殼取肉（）。

烤完壓制過(guò)后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？