單項(xiàng)選擇題蟑螂在()下30分鐘即可被凍死。
A.0℃
B.-5℃
C.-10℃
D.-15℃
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1.單項(xiàng)選擇題“基準(zhǔn)蛋白”一般是指()蛋白。
A.蛋類
B.奶類
C.肉類
D.大豆
2.單項(xiàng)選擇題肉類脂肪含()較多。
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.必需氨基酸
D.非必需氨基酸
3.單項(xiàng)選擇題下列中,在()的條件下觸電危險(xiǎn)性最大。
A.低頻電流、干燥環(huán)境、觸電時(shí)間較長
B.高頻電流、潮濕環(huán)境、觸電時(shí)間較長
C.低頻電流、潮濕環(huán)境、觸電時(shí)間較長
D.高頻電流、干燥環(huán)境、觸電時(shí)間較長
4.單項(xiàng)選擇題觸電事故有()和電傷兩類。
A.電打
B.電弧
C.電擊
D.電麻
5.單項(xiàng)選擇題肉類蛋白質(zhì)屬于()蛋白質(zhì)。
A.完全性
B.半完全性
C.不完全性
D.劣質(zhì)
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蔬菜蓉湯,又叫“蔬菜泥湯”是將蔬菜放入基礎(chǔ)湯中燉爛,然后經(jīng)攪打粉碎制成的濃湯。
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兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
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