番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。

用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開。

制作番茄焗魚片成品后的顏色是（）。

背開出骨時運刀應(yīng)做到（）。

魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。

制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。

下列關(guān)于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。

餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。

制作完的肉卷可保持（）天。

以下整雞脫骨的步驟正確的是（）。