單項(xiàng)選擇題制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和()基礎(chǔ)湯等。
A.胡蘿卜、洋蔥
B.洋蔥、培根
C.胡蘿卜、培根
D.黃油、計(jì)司粉
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1.單項(xiàng)選擇題“oatmeal”是()的英文名稱。
A.蕎麥片
B.燕麥片
C.秈米
D.粳米
2.單項(xiàng)選擇題制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆、黃油、計(jì)司粉和()等。
A.白少司
B.奶油
C.基礎(chǔ)湯
D.牛奶
3.單項(xiàng)選擇題制作鱖魚串應(yīng)把鱖魚()
A.片薄片
B.卷成卷
C.切成塊
D.切成片
4.單項(xiàng)選擇題制作橙汁燴鴨要先把鴨子()
A.剁成塊用開水燙一下
B.炸上色
C.烤上色
D.剁成塊用油煎上色
5.單項(xiàng)選擇題大腸菌群是反映食品被()污染的指標(biāo)。
A.工業(yè)“三廢”
B.糞便
C.添加劑
D.寄生蟲
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