膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。

（）的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。

對(duì)嬰幼兒介紹食物營(yíng)養(yǎng)時(shí)，選擇方法要注意（）。

膳食調(diào)查的方法只有詢問(wèn)法和查賬法兩類。

嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。

“在幼兒園活動(dòng)時(shí)，多多在秋千上高興地蕩來(lái)蕩去，幾名小朋友在后面推他，突然秋千一側(cè)的鐵鏈斷裂，多多從秋千上跌下，造成右腿骨折。”本案例屬（）

戶外體育鍛煉時(shí)應(yīng)注意不宜參加劇烈運(yùn)動(dòng)，隨時(shí)注意觀察營(yíng)養(yǎng)不良兒有無(wú)氣喘、大汗淋漓及脈搏異常增快，超過(guò)（）次/分、面色蒼白、嘔吐、腹痛等，如有應(yīng)立即停止。

對(duì)早產(chǎn)兒、缺鐵性貧血兒童應(yīng)根據(jù)生理特點(diǎn)、有計(jì)劃、有步驟地增加（），鼓勵(lì)他們多參加戶外體育鍛煉。

嬰兒的營(yíng)養(yǎng)目的是只強(qiáng)調(diào)要一個(gè)又白又胖的身體健康的娃娃。

關(guān)于母乳中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，說(shuō)法正確的是（）。