制作燒麥時，糯米需要（）。

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。

中式面點(diǎn)中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

中式面點(diǎn)中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實(shí)的方法（）？