高GI食物對(duì)人體健康更有益。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。

在高能量膳食的過程中，身體會(huì)產(chǎn)生對(duì)高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營(yíng)養(yǎng)餐制作方法。

水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒有直接關(guān)系。