常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。

菌種管堵棉塞的主要作用是（）

滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。

人工栽培香菇常用的原料是（）

一般在菌種生產過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

通風好、保溫濕性強的菇房類型是（）

無菌操作采用物理、化學的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進行食用菌生產操作稱無菌操作。

（）等，均易導致根霉污染蔓延。

傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。