無(wú)菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無(wú)菌的狀態(tài)，在這種無(wú)菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無(wú)菌操作。

通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。

鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過(guò)某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。

一般在菌種生產(chǎn)過(guò)程中，單孢子分離法常用于（）工作。

培育原種的容器一般是（）

早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需（）

滑菇脫袋覆土出菇的整個(gè)出菇期要保持土層濕潤(rùn)，出菇后噴霧狀水保濕。

香菇收獲的最佳時(shí)期是（）