食用菌子實體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。

孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體，從而得到存菌絲體的方法。

鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）

（）是木霉的初侵染源。

當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進(jìn)行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。