優(yōu)質(zhì)金針菇的子實體是（）

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

人工栽培香菇常用的原料是（）

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。

食用菌子實體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。

菌種管堵棉塞的主要作用是（）