A．是酒店正常經(jīng)營(yíng)的基石
B．是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要途徑
C．是酒店決策的重要依據(jù)
D．是酒店?duì)I業(yè)收入的直接來(lái)源
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A．0.875
B．1.33
C．1.25
D．1.43
A.北京飯店
B.廣州花園酒店
C.浙江世界貿(mào)易中心大飯店
D.北京中國(guó)大飯店
A．春秋戰(zhàn)國(guó)
B．五代十國(guó)
C．隋、唐、宋、元
D．唐、宋、明、清
A．擁有管理和品牌，如Four Seasons、Marriott International
B．擁有管理和房地產(chǎn)所有權(quán)，如Westmont、Lodgian
C．擁有管理、品牌和房地產(chǎn)的所有權(quán)，如Intercontinental、Hilton、Accor
D．以上三者都不是
A．20度
B．30度
C．45度
D．90度
最新試題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有（）。
飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備（）。
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是（）。
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>
根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程運(yùn)作要素的有（）。
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。