單項(xiàng)選擇題沖泡普洱茶的適宜溫度是（）。
A.80°
B.100°沸水
C.85°
D.90°
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1.單項(xiàng)選擇題我國分布最廣、產(chǎn)量最大、品類最多的茶類是（）。
A.烏龍茶
B.紅茶
C.普洱茶
D.綠茶
2.單項(xiàng)選擇題“烹茶盡具”“武陽買茶”出自（），描寫了我國古代巴蜀茶業(yè)的興盛。
A.王褒《僮約》
B.張載《蜀都賦》
C.陸羽《茶經(jīng)》
D.蔡襄《茶錄》
3.單項(xiàng)選擇題民間流傳的“神農(nóng)嘗百草”傳說，說明了古代先民利用茶葉的（）價(jià)值。
A.食用
B.藥用
C.飲用
D.商用
4.單項(xiàng)選擇題迄今為止，我國發(fā)現(xiàn)的數(shù)量最多的野生大茶樹集中在（）省。
A.四川
B.貴州
C.廣西
D.云南
5.多項(xiàng)選擇題山東風(fēng)味菜主要是由（）構(gòu)成。
A.濟(jì)南菜
B.青島菜
C.煙臺(tái)菜
D.膠東菜
E.孔府菜
最新試題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型：判斷題
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型：判斷題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
題型：判斷題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題