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公共營(yíng)養(yǎng)師考試

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三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師填空題每日一練(2020.05.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題世界衛(wèi)生組織建議的食鹽攝入量上限為（）克/天。

參考答案：6

2.填空題人體內(nèi)含量小于0.01%的礦物質(zhì)稱為（）。

參考答案：微量元素

3.填空題植物性食物中（）類和（）類含大量的碳水化合物，是較經(jīng)濟(jì)的能量來源，也是中國(guó)膳食熱能的主要來源。

參考答案：谷；薯

4.填空題（），三者統(tǒng)稱“產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素”或能源物質(zhì)。

參考答案：碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)

5.填空題全面的（），一般由四部分內(nèi)容組成，即膳食調(diào)查、體格測(cè)量、營(yíng)養(yǎng)缺乏病的臨床檢查、營(yíng)養(yǎng)善實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

參考答案：營(yíng)養(yǎng)調(diào)查

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