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營(yíng)養(yǎng)(師)食物中毒單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.25)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 下列化學(xué)污染物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是（）。

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2 黃曲霉毒素急性毒性最敏感的動(dòng)物是（）。

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3 關(guān)于單端孢霉烯族化合物敘述不正確的是（）。

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4 三氧化二砷食物中毒的特效解毒劑為（）。

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5 關(guān)于沙門(mén)菌屬表述不正確的是（）。

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