臨床營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.06.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡述鯉魚赤小豆湯、薏苡仁粥的組成、功效及應(yīng)用。

參考答案：1.鯉魚赤小豆湯：組成：赤小豆100鯉魚1條（250左右）生姜1片，味精、黃酒、植物油各適量，功效：宣肺利水清腫，應(yīng)用：...

2 慢性腸功能障礙患者腸外營養(yǎng)可以？（）。

3.判斷題肝硬化伴食管-胃底靜脈曲張者膳食宜細(xì)軟、易消化、少刺激，避免一切生、硬和粗糙的食物。

4 下列關(guān)于腸內(nèi)營養(yǎng)輸注，哪一項(xiàng)不正確（）

5 腸內(nèi)營養(yǎng)正確沖管的頻率是建議（）小時(shí)沖管一次。

6.填空題碳水化合物是由（）三種元素組成的一大類化合物。

參考答案：碳、氫、氧

7 創(chuàng)傷引起的肝功能異常患者，腸內(nèi)營養(yǎng)制劑應(yīng)選擇（）。

8.判斷題經(jīng)胃喂養(yǎng)不耐受的危重癥患者，靜脈給予紅霉素作為一線促動(dòng)力治療。

9 組成人體的氨基酸有（）種。

10.問答題簡述蓮子心茶、百合龍眼粥的組成、功效及應(yīng)用。

參考答案：1. 蓮子心茶：組成：蓮子心2g生甘草3g綠茶2g，功效：清熱，養(yǎng)心，安神，應(yīng)用：用于失眠的陰虛火旺型，適用于心火內(nèi)積所...