單項選擇題組成人體的氨基酸有（）種。
A.18
B.20
C.9
D.21
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)的含氮量為（）
A.12%
B.14%
C.16%
D.15%
2.單項選擇題按我國人民的飲食習(xí)慣，碳水化合物供能所占比例為（）
A.50%~55%
B.60%~70%
C.65%~75%
D.55%~65%
3.單項選擇題中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能碳水化合物提供能量，對胎兒和嬰兒來說（）是腦細(xì)胞唯一可利用的能量形式。
A.蛋白質(zhì)
B.葡萄糖
C.脂肪
D.氨基酸
4.單項選擇題碳水化合物在體內(nèi)氧化較快，1克碳水化合物在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生（）的能量，能夠及時供給能量滿足機(jī)體需要。
A.9kcal
B.7kcal
C.10kcal
D.4kcal
5.單項選擇題以下哪種是單糖（）
A.果糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.淀粉
最新試題
關(guān)于血脂異常病人營養(yǎng)治療，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
對于伴有甲旁亢的腎功衰病人，應(yīng)該注意磷的控制，下列哪種食物富含磷？（）
題型：單項選擇題
嚴(yán)格限制嘌呤者宜用食物嘌呤含量低于（）
題型：單項選擇題
高甘油三酯血癥患者應(yīng)給予（）
題型：單項選擇題
下列膳食中，哪些屬于醫(yī)院膳食？（）
題型：多項選擇題
冠心病心絞痛患者應(yīng)給予（）
題型：單項選擇題
肺心病患者營養(yǎng)治療中應(yīng)減少哪種產(chǎn)能營養(yǎng)素的比例？（）
題型：單項選擇題
下列與暗適應(yīng)能力關(guān)系最密切的維生素是（）
題型：單項選擇題
男，68歲，診斷具煙癌，行放射治療期間對該患者行營養(yǎng)治療的原則正確的是（）
題型：單項選擇題
下列術(shù)后營養(yǎng)治療的適應(yīng)癥不包括（）
題型：單項選擇題