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住院醫(yī)師規(guī)范培訓(xùn)(各省)

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廣東住院醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.05.09)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 該患者減體重的適宜速度是（）。

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2 衡量蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo)有（）。

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3 1kcal能量與1kJ的換算關(guān)系是（）。

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4 錳的生理功能是（）。

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5 食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是（）。

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6 維生素E含量最多的食品是（）。

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7 基礎(chǔ)代謝測(cè)定比較困難，現(xiàn)用靜息代謝率表示，其方法是（）。

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8 孕婦、乳母磷的適宜需要量（AI）為（）。

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9 不是微量元素的是（）。

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10 下列不能提高鈣吸收的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

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