元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。

（）屬于單面觀式插花。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。

單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。