單項(xiàng)選擇題酒店量-本-利分析法是酒店（）控制方法中常用的一種。
A.收入
B.成本費(fèi)用
C.利潤
D.產(chǎn)出
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1.多項(xiàng)選擇題PDCA工作循環(huán)方法是酒店服務(wù)質(zhì)量管理常用的方法，它是將酒店的質(zhì)量管理活動(dòng)按照（）4個(gè)階段來開展的？
A.計(jì)劃（Plan）
B.生產(chǎn)（Produce）
C.實(shí)施（Do）
D.檢查（Check）
E.處理（Action）
2.多項(xiàng)選擇題酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的主體包含哪幾個(gè)方面？（）
A.酒店賓客
B.酒店自身
C.社區(qū)居民
D.第三方組織或機(jī)構(gòu)
E.競爭者
3.多項(xiàng)選擇題下列哪些產(chǎn)品質(zhì)量與酒店服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容有關(guān)。（）
A.客房設(shè)備質(zhì)量
B.鍋爐設(shè)備質(zhì)量
C.菜點(diǎn)酒水質(zhì)量
D.員工服務(wù)態(tài)度
E.服務(wù)效率
4.單項(xiàng)選擇題運(yùn)行PDCA循環(huán)的4個(gè)階段一般分為幾個(gè)步驟？（）
A.8
B.6
C.12
D.4
5.單項(xiàng)選擇題賓客對酒店服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)受其消費(fèi)酒店產(chǎn)品時(shí)期望價(jià)值和實(shí)際感知價(jià)值的影響，感知價(jià)值越（），滿意度則越（）
A.高，高
B.高，低
C.低，低
D.低，高
最新試題
酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗(yàn)性。
題型：判斷題
門市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店中有客人死亡，要注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性，酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的（）特點(diǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型：判斷題
最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題