通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)（）。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會(huì)用（）等原料。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。