什么是四凈？

六大營養(yǎng)素是什么？

熱能的生理功能是（）

什么叫消化？

挑食或偏食會(huì)因缺乏某種營養(yǎng)素而導(dǎo)致嬰幼兒營養(yǎng)不良。

學(xué)前教育機(jī)構(gòu)中各功能室內(nèi)不儲(chǔ)藏各種食物，斷絕老鼠的水源、食源，可有效防止老鼠的生存和繁行。

2~3歲幼兒的食物烹調(diào)應(yīng)切粗絲、小片、小丁、去骨、去刺煮軟。（）

飲食療法一日三餐營養(yǎng)均衡，多用清蒸、涼拌，少用（）的方法。

嬰幼兒的胃容量較小，食物在胃里的排空時(shí)間相對較短，大約需要（）

膳食中動(dòng)物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)的比例應(yīng)是（）