單項(xiàng)選擇題目前,我國餐飲業(yè)經(jīng)營額已占到國內(nèi)生產(chǎn)總值的()
A.2%左右
B.5%左右
C.8%左右
D.10%左右
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1.單項(xiàng)選擇題依照食品產(chǎn)品的功能來劃分,牛肉干屬于()
A.營養(yǎng)性食品
B.嗜好性食品
C.功能性食品
D.休閑食品
2.單項(xiàng)選擇題目前在我國已較為普遍發(fā)展,特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式是()
A.餐飲企業(yè)加農(nóng)戶
B.合作經(jīng)濟(jì)組織加農(nóng)戶
C.農(nóng)場加雇工
D.餐飲企業(yè)加農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)
3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)企業(yè)最典型的特征在于它們的產(chǎn)出之一是()
A.生產(chǎn)了一種新的產(chǎn)品
B.創(chuàng)造了一種新的社會(huì)關(guān)系
C.提供了一種新的效用
D.發(fā)現(xiàn)了一種新的資源
最新試題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計(jì)、試銷以及上市等五個(gè)階段。
題型:填空題
屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟(jì)結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲需求規(guī)律
題型:名詞解釋
在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中,高價(jià)策略屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲供給最重要的組成部分是()
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言,可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在相對(duì)較窄的地域范圍內(nèi),餐飲市場也可能是一種()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲文化
題型:名詞解釋
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么?
題型:問答題