以下（）用具是整雞脫骨時不需要用的。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。

以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

因為鴨身細(xì)長，最好是只切分成四塊，用來（）。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。

處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括（）。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時候，應(yīng)該選擇（）。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。