判斷題酒店對(duì)物質(zhì)采購(gòu)員素質(zhì)要求較高，具備專業(yè)的商品只是以及采購(gòu)技巧，嚴(yán)格把控商品的質(zhì)量。
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2.多項(xiàng)選擇題一般來(lái)說(shuō)，酒店信息系統(tǒng)地開發(fā)方式主要有（）。
A.獨(dú)立開發(fā)
B.委托開發(fā)
C.合作開發(fā)
D.開發(fā)半成品
E.購(gòu)買現(xiàn)成軟件
3.多項(xiàng)選擇題酒店研究賓客行為的目的是能夠更好地展開市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，以這一目的剖析賓客地消費(fèi)行為時(shí)，必須分析兩個(gè)關(guān)鍵地因素，即（）。
A.刺激
B.反應(yīng)
C.地點(diǎn)
D.顧客
E.時(shí)間
4.多項(xiàng)選擇題餐飲管理方法包括（）。
A.感情管理法
B.定量管理法
C.制度管理法
D.走動(dòng)管理法
5.多項(xiàng)選擇題制定清潔客房制度標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)遵循的原則是（）。
A.以酒店需要為原則
B.以不打擾客人為原則
C.以快速清潔為原則
D.以方便清潔為原則
最新試題
創(chuàng)造“忠實(shí)賓客”不是康樂服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者孜孜追求的目標(biāo)。
題型：判斷題
制定清潔客房制度標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)遵循的原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
康樂項(xiàng)目的設(shè)置滿足賓客的（）需求。
題型：多項(xiàng)選擇題
前廳服務(wù)功能包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列部門在酒店組織設(shè)計(jì)中屬于職能部門的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般而言工作定額與酒店星級(jí)成（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間數(shù)在（）的酒店屬于中型酒店。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒店資源包括人力資源、財(cái)力資源、物力資源、信息資源等，在這些資源中，信息資源是最活躍的因素。
題型：判斷題
提高前廳服務(wù)質(zhì)量管理的方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)酒店進(jìn)行分類的目的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題